L'innovation à la rencontre de la palette de saveurs des bières de la start-up Kuehn Kunz Rosen

L'entreprise Kuehn Kunz Rosen tire son nom de Kunz von der Rosen (1470-1519). Kunz von der Rosen était le conseiller et le fou de l'empereur Maximilien Ier. Inspiré par l'audace et l'intelligence de Kunz von der Rosen, le directeur de l'entreprise Wendelin Quadt qui venait d'un tout autre secteur a fondé avec le maître brasseur Hans Wägner une des brasseries allemandes les plus intéressantes du moment. À la base de l'anticonformisme de la brasserie Kuehn Kunz Rosen, il y a la passion de son équipe et sa liberté de penser.

"Qu'une entreprise audacieuse comme la nôtre ait réussi à monter notre propre brasserie Kuehn Kunz Rosen montre bien que l'audace et la passion paient. Tous les jours, nous apportons de nouvelles idées et pensons en dehors des traditions brassicoles conventionnelles. C'est également ce qui nous a plu chez THIMM. Deux entreprises passionnées par leurs produits, quoi de mieux pour réussir."

Wendelin Quadt, directeur de K.K.R. GmbH

Depuis mars 2018, un bar de dégustation a été installé dans les locaux de la brasserie et propose au public une grande diversité de bières dans une ambiance rétro. Outre les créations de la maison, des bières de brasseries amies sont également servies chez Kuehn Kunz Rosen. En plus du bar de dégustation, Kuehn Kunz Rosen propose des visites de la brasserie, dégustations de bières, journées de brassage et combinaisons culinaires avec de la viande et du fromage. Le calendrier des événements est disponible ici.

Qu'un bon marketing soit un des facteurs de réussite essentiels en particulier pour les start-up est évident. Kuehn Kunz Rosen s'est fixé cet objectif et propose outre les événements cités plus haut, bien d'autres encore aux amateurs de bière. Le Bockbieranstich le 1er samedi de novembre est ainsi devenu une petite tradition. Mais les anniversaires de la brasserie, concerts de Noël, soirées musicales estivales sont également d'autres occasions de rassembler les clients dans la cour de la brasserie.

Avec ses types de bières sans cesse renouvelés et toujours de saison, le portefeuille de produits de Kuehn Kunz Rosen propose toujours une quinzaine de bières différentes. Des classiques comme la bock et la pils mais également des bières spéciales avec des fruits et des épices.

"Il était dès le départ important pour nous de faire référence à notre région et à Mayence, et ça l'est toujours. Cela se reflète aussi dans certaines de nos bières comme la Mainzer Pils, la Mainzer Dom Bräu ou notre "Helle Begeisterung" pour les fans de notre équipe de foot FSV Mainz 05.
Pour bien mettre en scène nos produits dans le commerce et en ligne, nous avions besoin d'experts. Avec THIMM, nous les avons trouvés. Leur savoir-faire en matière d'emballage et de display et leur implantation régionale nous conviennent idéalement."

Nils Nahle, ambassadeur de la marque KKR

Pour une présentation de produits d'un nouveau genre, THIMM a conçu outre des emballages, un présentoir de sol en tant que présentoir en îlot pour le point de vente.

Un présentoir de sol qui attire tous les regards par son sommet. En effet, pour faire référence à la région de Mayence, la Skyline de la ville de Mayence a été reproduite au sommet du présentoir. La Cathédrale Saint-Martin de Mayence, l'emblème le plus connu de la ville, y est notamment représentée sous son meilleur jour.
Sur chacun des trois niveaux, les bouteilles peuvent être présentées avec un fort impact publicitaire et indépendamment de leur saveur. La prise en main des bouteilles est optimale, que ce soit une par une (avec 36 bouteilles par niveau) ou à l'aide d'un porte-bouteilles à 6 bouteilles. Les avantages en termes de manipulation sont ainsi indéniables non seulement pour les clients mais également pour le commerce.

Avantages client du présentoir de sol pour Kuehn Kunz Rosen

• Implantation locale et emblème facilement reconnaissable de la région
• Les niveaux/porte-bouteilles sont adaptés au format des porte-bouteilles (six porte-bouteilles par étage)
• Le visuel naturel et durable rappelle les valeurs de l'entreprise

Les emballages transportent des produits au lieu de livraison souhaité et protègent la marchandise des influences extérieures. Kuehn Kunz Rosen utilise des emballages d’expédition solides qui transportent les bouteilles en bon état jusqu'au client.
Les emballages sont disponibles en deux dimensions différentes, un emballage de transport de 12 et un de 24 bouteilles. Les bouteilles sont ici emballées dans un porte-bouteilles supplémentaire qui permet une protection supplémentaire du produit pendant l'acheminement.
Les possibilités de prise en main supplémentaires sur les côtés de l'emballage qui doivent faciliter le transport des produits du fabricant aux consommateurs, constituent un grand avantage en termes de conception.

Les emballages possèdent également des particularités en termes de conception : Le design Kuehn Kunz Rosen unique se retrouve sur les emballages, displays et porte-bouteilles permettant ainsi une présentation de marque efficace et globale. L'identification immédiate de la marque montre le potentiel d'un emballage en tant qu'ambassadeur de marque.

Avantages client de l'emballage d'expédition imprimé

• Possibilité d'intégrer des fermetures sécurisées pour protéger de toute ouverture indésirable
• Motifs imprimés personnalisés
• Diversité des formats possibles

Outre un emballage et un présentoir en îlot, Kuehn Kunz Rosen propose un porte-bouteilles pour transporter facilement ses différentes bouteilles.
Le porte-bouteilles à 6 bouteilles convainc par sa technique de pliage simple, sa stabilité élevée et son design audacieux. Le porte-bouteilles utilise ici le design de manière particulièrement ciblée : si un côté en noir apparaît, la feuille de l'autre côté montre une simple impression et met en valeur le carton ondulé brun.
Le porte-bouteilles conçu pour le transport de six bouteilles peut être utilisé aussi bien pour transporter les bouteilles hors du commerce que pendant les loisirs.  Grâce à la poignée renforcée et au montage simple, le porte-bouteilles de Kuehn Kunz Rosen offre ici également certains avantages.

Avantage client du porte-bouteilles

• La poignée est renforcée par une languette
• Système de pliage simple
• Forme et conception personnalisées en option

"Avec un emballage, un présentoir en îlot et le porte-bouteilles en complément, nous avons pu créer pour Kuehn Kunz Rosen trois canaux de vente convaincants. Tout au long de la conception à la réalisation, il s'est avéré que Kuehn Kunz Rosen est bien plus qu'une start-up. L'expertise et la passion apportées par les collaborateurs se reflètent dans notre travail d'équipe mais également dans nos relations avec les partenaires. Ça a été pour nous une belle collaboration qui nous l'espérons continuera."

Marc März, chef des ventes chez THIMM

C'est leur goût qui rend les bières de Kuehn Kunz Rosen si uniques. Mais un coup d’œil sur les étiquettes conçues avec amour montre également le soin apporté au visuel.
En collaboration avec Leonie Flöttmann, la marque a développé des éléments de conception distinctifs.
La bière "Kuehnes Blondes" présente par exemple une image de femme forte avec le logo de Kuehn Kunz Rosen tatoué sur l’avant-bras. La "Kerlig Helle" montre un Kunz von der Rosen moderne avec un Arlequin dans la main pour rappeler les origines de la brasserie. L’étiquette de la "Mystique IPA" à la couleur lumineuse est ornée d’un rose puissant qui semble déployer une aura mystique autour de la femme. Le sous-bock avec le logo KKR qui se trouve dans les mains de la femme sert ici de signe distinctif.

Avec la première bière de sa propre unité de production, la Mainzer Pils, Kuehn Kunz Rosen a souhaité marquer le coup en se mettant en scène sur l'étiquette. Un dessin de la brasserie entourée de verdure rappelle l'attachement de la brasserie à sa région et la fierté du chemin déjà parcouru.

Jour après jour, la brasserie Kuehn Kunz Rosen applique sa devise : "Le pays a besoin de bières audacieuses - par-delà les normes, pour vos moments d'audace."... et pour le succès croissant d'une des brasseries les plus créatives d'Allemagne.